适合摆摊的小吃大理哪里可以学 

概述:大娘水饺提供的两种供餐形式——个性点餐方式与即点即取方式,分别适应闹中取静的休闲顾客和现代都市讲究效率的快节奏生活方式。吃大娘水饺,体会高效与轻松。吃大娘水饺,品味都市新时尚。
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刷新时间:
2018-10-10 20:27:58 点击212次
服务区域:
云南/丽江/古城/西安街道
价格:
  • 0 元
形式:
脱产班
级别:
高级
联系电话:
18187205443
信用:4.0  隐性收费:4.0
描述:4.0  产品质量:4.0
物流:4.0  服务态度:4.0
默认4分 我要打分

关东煮的学习内容:

全套技术 零基础教学 一对一指导

关东煮是日本的料理,可以摆摊做也可以做档口式的店面。教三种口味,有原味的咖喱的和麻辣味的。

1、各种大料的认识、选材、处理

2、关东煮核心底料配方配比熬制方法

3、熬制底料火候的撑控

4、各种主食材挑选、处理、加工

5、食材的保仔、保鲜技术

6、穿串的手法技巧

7、高汤的制作配方配比

8、丸子半成品的供货渠道

学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!

在我们这边学习还有一个关键的东西,是你花钱都买不到的。那就是你开店过程中遇到的问题。包括店面的选址及装修桌椅的摆放(设备的摆放)、人员的配置、物资的采购、以及店面经营过程中,你会遇到的哪些问题,这些问题又怎么解决,这些我们老师都会毫无保留的教给你。


 


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